Connect with us

Cresterea animalelor

EURODEPUTAT BUDA: O PROBLEMĂ A ZOOTEHNIEI PLEACĂ DE LA O LEGISLAȚIE TÂMPITĂ ȘI IDIOATĂ!

Stefanescu Carmen

Published

on

buda-cooperativa-doi_b
Apasa pe Imi Place sa fii la zii cu toate noutatiile

Stabilirea prețului la lapte având ca reper bursele din Londra, Olanda și Germania, așa cum se întampla azi în unele ferme, poate reprezenta un model de succes la nivel național, dar și la nivel european!
Astăzi (marți n.r.) am vizitat ferma Cooperativei Agricole Fermele Ecologice Silvania din localitatea Moiad, județul Sălaj. În această cooperativă, cresc 1300 de animale în 5 ferme, 3 ferme de vaci și 2 axate pe producția vegetală. Zilnic, se obțin aproximativ 14.000 de litri de lapte care este procesat în unitatea proprie, dar au capacitatea de a procesa până la 8000 de litri de lapte pe zi. Cei din cooperativă dețin o fabrică de lactate eco, Bioforia, livrând în Zalău și în împrejurimi telemea, brânză, unt, smântână, urmând să extindă livrările la domiciliu și pe raza județului Cluj.
În fermele din Țara Silvaniei, pe lângă laptele ecologic de vacă, se produc șroturi ecologice de soia și floarea soarelui, precum și ulei de soia și floarea soarelui certificate ecologic, presat la rece. Astfel, tot ce se produce în cadrul acestei cooperative este exclusiv bio întrucât se cultivă doar culturi ecologice, se cresc doar animale în regim bio, se procesează și ambalează doar produse ecologice. Lanțul alimentar este scurt pentru a asigura cel mai bun control al calității, de la sămânța din brazdă la produsul de pe raft.
Procesarea este una simplă începută cu pasteurizare blândă la temperaturi medii, fără adaos de lapte praf, fără înglobare de albumină, fără adaos de grăsimi vegetale și fără alți potențiatori de arome. O componentă importantă a acestei cooperative o reprezintă digitalizare.
Au un sistem tehnologic extrem de bine pus la punct, iar prin intermediul diferitelor aplicații se urmăresc indicatori de producție, astfel încât își pot eficientiza tot procesul și pot maximiza câștigurile. Prețul per litru de lapte este stabilit în funcție de bursele internaționale. Astfel, se face media a trei burse din statele UE, iar prețul de vânzare ajunge undeva între 2,2-2,3 lei per litru de lapte, în timp ce costul de producție este de aproximativ 1,8-1,9 lei per litru.
Fermele din Cooperativa Silvania promovează doar produse românești, locale, exclusiv din fermele din nordul Transilvaniei: „Trebuie să ne promovăm produsele românești, să fim uniți pentru a reuși să intrăm în lanțul marilor magazine alimentare.” Astfel, în spiritul acesta comunitar, membrii Cooperativei sprijină ceilalți fermieri locali din comune cu know-how, informații pentru creșterea producției, dar și eficientizarea activității. Vă încurajez și pe această cale să consumați produse românești, produse locale deoarece sunt naturale, indiscutabil mai proaspete decât cele de import, având la bază un sistem de producție ecologic. De asemenea, prin cumpărarea produselor românești sprijinim producătorii locali, susținem locurile de muncă pe care aceștia le creează și încurajăm consumul de produse tradiționale, de înaltă calitate.

Viitoarea Politică Agricolă Comună prevede alocarea a unui procent de peste 25% în dezvoltarea producției ecologice. Green Deal-ul si strategia Farm to Fork „reclamă” și ele o scădere a utilizării pesticidelor și insecticidelor și îndreptarea către o agricultură ecologică. Ușor de spus, mai greu de făcut. Dacă ieri povesteam de un model de succes cu privire la livrarea pe piață a legumelor, lucrurile sunt puțin mai complicate din perspectiva accesului pe piață, cu produsele bio în zona lactatelor.
Deși Cooperativa Agricolă Fermele Ecologice Silvania reprezintă un model de succes și un exemplu de bune practici, dificultățile întâmpinate de acest sector nu sunt puține. Am subliniat asta și cu ocazia dezbaterilor în Comisia de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Parlamentul European, că nu este atât de greu să produci, cât este de greu să vinzi în profit. Dacă pornești de la un preț vânzare a laptelui de 2,2- 2,3 lei, dar cu un preț de cost de 1,8-1,9  lei, îti dai seama că uneori „e mai mare sfara decât jumara”.
O problema sistemică a sectorului zootehnic pleacă de la o legislație tâmpită și idioată ca cei care au adoptat-o, legat de depozitarea gunoiului de grajd, unde ai nevoie de milioane de metri cubi și tone de acte pentru autorizații, comparativ cu Franța, Belgia, Olanda, unde gunoiul stă bine merci la capătul tarlalei. Acest lucru te face sa îți dai seama cât de idioți și de retardați au fost guvernanții care au transpus aceeași directivă europeană legată de gestionarea deșeurilor si inclusiv a gunoiului de grajd! Spun asta deoarece managementul deșeurilor sau a bălegarului este o componentă importantă și cu implicații financiare serioase pentru orice fermă, cu implicații majore asupra prețului de cost al produsului final.
Dacă ne ducem la componenta proteică a furajelor, observăm că 74% din prețul de cost este dat de acest segment. Oricât ai încerca să reduci prețul de cost cu o legislație șchioapă, cu prețuri ridicate ce depășesc imediat prețul de cost, îți dai seama cât de dificil este să faci zootehnie în România. Știu că în același timp, responsabilitatea ne aparține. Vorba unui fermier: „că doar sunteți la guvernare”.

Doar că acest „cancer” numit birocrația în agricultură a debutat cu multă vreme în urmă, astfel încât numai o inginerie genetică mai poate salva sistemul agricol din România. Iar acest lucru, este posibil cu ajutorul fondurilor europene care vin să susțină agricultura ecologică și nu numai! Fără însă a umbla la legislația privind autorizarea, privind mediul înconjurător, privind piețele de desfacere, fără a ne schimba mentalitatea și cultura organizațională, nu mă tem, ci sunt sigur că nu vom reuși. Cred că fiecare decident politic, fie că vorbim de cei de la Direcția Agricolă, fie că vorbim de cei din structurile de control sau din Ministere, ori Comisia Europeană, ar trebui să stea o săptămână cel puțin „la reeducare”  într-o fermă zootehnică pentru a înțelege ce se întâmplă acolo jos, cum spun unii, la „bordura din fermă”, a scris eurodeputatul pe pagina sa Facebook.



Source link

Cresterea animalelor

Crescător de animale: Voi returna ANT încasat de la APIA într-un cont al Guvernului! Suma primită îmi jignește munca!

Stefanescu Carmen

Published

on

UN FERMIER CHELTUIE 70 DE BANI PE KILOGRAM, VINDE CU 45-50 DE BANI, IAR LA SUPERMARKET PREŢUL E 2-2,5 LEI!
Apasa pe Imi Place sa fii la zii cu toate noutatiile

Domnule ministru al agriculturii, pe mine mă jigniți cu aceste sume. Îmi jigniți munca, deoarece eu lucrez. Dumneavoastră, nu. Vă rog imperios să postați un cont de solidaritate al Guvernului în care voi returna suma pe care o voi încasa de la APIA, scrie crescătorul de animale Boldis Szilamer, într-un mesaj transmis către Agroinfo și destinat ministrului agriculturii, Adrian Oros.

Crescătorul de animale este dezamăgit și supărat din cauza cuantumului extrem de mic al ajutorului național tranzitoriu din zootehnie, 5 lei pe cap de vacă și 2 lei pe tona de lapte. Atât vor primi crescătorii de vaci de la Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) pentru cererile depuse în anul 2020. Fermierul consideră că este o bătaie de joc și se simte jignit de acest ajutor cu care poate să-și cumpere un borcan de iaurt. El a transmis o scrisoare amară către Agroinfo.
“Buna ziua, domnule Ministru!
Sper din tot sufletul că cineva din minister sau poate chiar dumneavostră o să citiți acest comentariu. Eu nu o să vorbesc vulgar, nu o să vă înjur sau nu îmi revărs supărarea asupra Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Doresc doar să vă rog să schimbați numele Ministerului, sau poate până sunteți în funcție, să tăiați partea a doua a denumirii instituției pe care o conduceți. Lăsați doar denumirea de Minister al Agriculturii. Se potrivește mai bine cu situația jalnică din Zootehnie și din Agricultura Românească.

Cuvântul “Dezvoltare” este prea măreț, prea select pentru instituția pe care o conduceți. Dezvoltarea o facem noi, cei care trudim și încercăm să facem față politicii Agrare deplorabile gândită cu un cinism inimaginabil. După un an de muncă, primim ca ajutor de la guvern echivalentul unui borcan de iaurt, după o tonă de lapte livrat. Știți, domnule Ministru, un văcar la ce oră se scoală ca să poată trimite către procesator sau consumatorul din piață laptele de zi de zi? Știți, domnule Ministru, că fermierul trebuie să aleagă între a merge la Înviere cu familia sau să se culce deoarece dimineața de oboseală nu mai poate să se trezească?
Animalul meu primește pentru un an echivalentul a 5 kg de porumb boabe. Chiar așa de rău am ajuns? Pe mine mă jigniți cu aceste sume. Îmi jigniți munca, deoarece eu lucrez. Dumneavoastră nu…. Vă rog imperios…. să postați un cont de solidaritate al Guvernului în care voi returna suma pe care o să o încasez. Vă mulțumesc. Boldis Szilamer”.



Source link

Continue Reading

Cresterea animalelor

Prognoza agrometeorologică 21 – 27 Aprilie 2021!

Stefanescu Carmen

Published

on

rapita-2017_b
Apasa pe Imi Place sa fii la zii cu toate noutatiile

Temperatura medie diurnă a aerului va oscila între 6…16°C în primele zile, valori apropiate de mediile multianuale și 3…10°C în restul intervalului, mai scăzute cu 1…5°C comparativ cu normele climatologice, în majoritatea regiunilor. Temperatura maximă a aerului se va situa între 9…22°C, pe întreg teritoriul. Temperatura minimă a aerului va fi cuprinsă între -3…10°C, în aproape toate zonele agricole.
Temperatura medie diurnă a solului la adâncimea de 5 cm se va încadra între 4…15°C, optimă parcurgerii proceselor vegetative la culturile de primăvară înfiinţate până în prezent, precum şi continuării însămânţărilor la speciile de prăşitoare.
Sunt posibile ploi locale cu caracter de aversă, însoțite de descărcări electrice și intensificări temporare ale vântului, în cea mai mare parte a țării. De asemenea, cantitățile de apă prognozate pot fi mai însemnate din punct de vedere agricol, iar izolat vor fi condiții  de producere a grindinei.
Caracteristici agrometeorologice
Rezerva de apă pe adâncimea de sol 0-100 cm, în cultura grâului de toamnă, se va situa în limite satisfăcătoare până la apropiate de optim și optime, în aproape toată țara. Pe suprafețe agricole extinse din Crișana și Moldova, local în centrul Dobrogei și al Transilvaniei, izolat nord-estul Munteniei și nord-vestul Banatului se vor înregistra deficite de umiditate în sol, seceta pedologică fiind moderată.
În stratul de sol 0-20 cm (ogor), gradul de aprovizionare cu apă va prezenta valori satisfăcătoare, apropiate de optim și optime, pe aproape întreg teritoriul agricol. Conținutul de umiditate din sol se va încadra în limite scăzute (secetă pedologică moderată), în cea mai mare parte a Crișanei, izolat în nord-estul și nordul Moldovei, nord-vestul Banatului.
Starea de vegetaţie a culturilor agricole
Pe ansamblu, regimul hidric din aer şi sol va fi în general favorabil desfăşurării normale a proceselor de creştere şi dezvoltare ale culturilor de câmp şi speciilor pomi-viticole, pe aproape întreg teritoriul agricol al ţării. Totodată, ritmurile vegetative ale plantelor vor putea fi intensificate, în special pe terenurile cu o bună aprovizionare cu apă a solului din zonele de câmpie.
Orzul şi grâul de toamnă se vor afla la înfrăţire (60-100%) şi alungirea paiului (10-80%). În semănăturile tardive se vor înregistra fazele de formare a frunzei a treia (75-100%) şi înfrăţire (10-100%).

Cultura de rapiţă va parcurge înfrunzirea (10-18 frunze), alungirea tulpinii (10-70%) şi butonizarea (10-20%), la nivelul întregii ţări.
În plantaţiile pomicole, speciile de sâmburoase (cireş, piersic, vişin, cais) își vor continua înflorirea, legarea rodului şi înfrunzirea, iar seminţoasele, înmugurirea, dezmugurirea şi începutul înfloririi (măr).
La viţa-de-vie se vor semnala fazele de „plâns” şi local, înmugurirea, în cea mai mare parte a podgoriilor.
Sub aspect fenologic, sfecla de zahăr din principalele bazine de specialitate se va afla la germinare și răsărire, iar la soiurile timpurii de cartof va fi posibilă declanşarea încolţirii.
Culturile de floarea-soarelui şi porumb înființate până la această dată vor parcurge germinarea şi izolat, începutul răsăririi, extinzându-se totodată lucrările de semănat.
În zilele cu precipitaţii, lucrările agricole specifice campaniei de primăvară se vor desfăşura cu dificultate sau vor fi sistate temporar.
Recomandări de specialitate:
• Continuarea lucrărilor de semănat/plantat la culturile de primăvară (floarea-soarelui, porumb, cartof);
• Administrarea de îngrăşăminte minerale complexe la speciile de toamnă;
• Efectuarea lucrărilor de combatere a buruienilor, bolilor şi dăunătorilor la culturile de câmp;
• Aplicarea tratamentelor fito-sanitare în vii şi livezi.
*Evoluția stării de vegetație pentru perioada estimată utilizează prognoza meteorologică pe scurtă/medie durată asociată cu informațiile fenologice colectate săptămânal prin monitorizarea principalelor culturi agricole din România situate în apropierea stațiilor meteorologice cu program agrometeorologic din rețeaua Administrației Naționale de Meteorologie.



Source link

Continue Reading

Cresterea animalelor

Document de poziție privind bunăstarea animalelor vii în timpul transportului. Anunțul europarlamentarului Daniel Buda

Iures Stefan

Published

on

Document de poziție privind bunăstarea animalelor vii în timpul transportului. Anunțul europarlamentarului Daniel Buda
Apasa pe Imi Place sa fii la zii cu toate noutatiile


Angelica Lefter
– 20 aprilie 2021 21:54

Europarlamentarul român, Daniel Buda, este de părere că transportul de animale vii nu poate fi restricționat, el reprezentând un segment important în viața agricolă, iar pentru bunăstarea animalelor trebuie găsite soluții eficiente.Într-o postare pe contul său oficial de Facebook, Daniel Buda, trage un semnal de alarmă în ceea ce privește poverile financiare suplimentare care ar putea apărea odată cu schimbările efectuate în acest segment, și care ar putea fi suportate în final din buzunarul consumatorilor.Oficialul european mai spune că a pregătit un document în care a subliniat poziția Partidului Popular European (PPE) în legătură cu acest subiect.Daniel Buda își începe expunerea printr-un citat elocvent: „Măreția unei națiuni și progresul ei moral pot fi judecate după modul în care animalele sale sunt tratate!”Textul postat continuă în aceeași notă care vizează găsirea de soluții pentru bunăstarea animalelor vii în timpul transportului.”Grupul PPE este mereu aproape de fermieri și luptă pentru bunăstarea animalelor! Astăzi am participat la reuniunea grupului de lucru al Partidului Popular European pentru buget și politici structurale, în cadrul căreia am avut un schimb de poziții pe marginea documentului de poziție privind bunăstarea animalelor vii. În calitate de coordonator al Grupului PPE în Comisia de anchetă privind protecția animalelor în timpul transportului (ANIT), din Parlamentul European, am propus elaborarea unui document de poziție privind bunăstarea animalelor vii în timpul transportului.Grupul PPE reprezintă interesele fermierilor și va continua să fie vocea fermierilor europeni și a comunităților rurale. Grupul PPE este convins că transportatorii, crescătorii de animale și comercianții au în primul rând interesul de a livra animale sănătoase în cele mai bune condiții”, a menționat Daniel Buda în textul postat pe pagina sa de socializare și preluat de Agrointeligența – AGROINTEL.RO.Europarlamentarul român mai spune că Regulamentul nr. 1/2005 care face referire la normele europene privind bunăstarea animalelor în timpul transportului trebuie aplicat de toate statele membre ale Uniunii Europene, iar soluțiile găsite trebuie să nu aducă poveri suplimentare.”Sunt necesare soluții eficiente și concrete pentru o mai bună gestionare a transportului animalelor vii, fără a crea poveri suplimentare și costuri ridicate, care vor fi acoperite în cele din urmă de către consumatori. Regulamentul nr. 1/2005 poate avea un impact pozitiv asupra bunăstării animalelor în timpul transportului, dacă este pus în aplicare în mod judicios de către fiecare stat membru”, a adăugat Daniel Buda.În final, europarlamentarul român a redat intervenția sa, punând accentul pe componenta de bunăstare a animalelor în timpul transportului, care are un impact major asupra cărnii, dar și asupra vieții reproductive a animalelor menționând că transportul animalelor se face nu numai pentru abatorizare.”Grupul PPE este mereu aproape de fermieri, inclusiv în această problemă spinoasă legată de transportul animalelor vii. Știm foarte bine că este o preocupare și la nivelul societății civile legată de acest subiect. Transportul animalelor vii reprezintă un segment important din activitatea agricolă și nu poate fi așadar, restricționat. Evident, sunt aspecte care trebuie să fie corectate și noi ca grup, ne-am dorit să venim cu soluții la aceste probleme.Astfel, am pregătit acest document în care am subliniat poziția noastră, și anume: transportul animalelor vii trebuie continuat, dar cu punerea unui accent deosebit pe componenta de bunăstare a animalelor pe durata transportului deoarece această bunăstare are un impact major atât asupra calității cărnii, cât și asupra vieții reproductive a animalelor. Animalele sunt transportate nu doar pentru a fi abatorizate, ci și pentru reproducție. Este foarte importantă implicarea noastră, în Parlamentul European, pentru a oferi soluții la provocările din acest sector.Le mulțumesc tuturor colegilor care au avut contribuții însemnate pe marginea acestui document. Putem veni în continuare cu idei constructive, astfel încât până la următoarea reuniune să putem să avem un instrument puternic, prin care demonstrăm că suntem în continuare aproape de fermieri și în același timp, să răspundem așteptărilor societății civile!”, a concluzionat oficialul european.

Pe Instagram-ul Agrointeligența găsiți imaginile momentului din agricultură!

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Agrointeligența pentru Android sau iPhone!





Source link

Continue Reading

Trending

Actual © 2020 AgroLocal.ro. Aggregatori de stiri in domeniul agriculturii din toata Romania.